香酥小鲫鱼

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圣贤皆寂寞
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香酥鲫鱼的用料

小鲫鱼 一盘 面粉 3小勺
配料：盐 两勺 鸡精 半勺
胡椒粉 少许 椒盐(蘸料) 适量

香酥鲫鱼的做法

香酥小鲫鱼的做法图解1

步骤1

小鲫鱼一盆
香酥小鲫鱼的做法图解2

步骤2

去头去尾，刮去鱼鳞，葱姜蒜料酒胡椒粉腌制一晚去腥
香酥小鲫鱼的做法图解3

步骤3

均匀拍上干面粉，鱼肚里也要拍上面粉哦
香酥小鲫鱼的做法图解4

步骤4

下锅油炸，炸至两面金黄，捞出控油
香酥小鲫鱼的做法图解5

步骤5

大火把油烧热，下锅复炸，炸至酥脆，喜欢这样吃的就可以撒上椒盐辣椒粉开吃！
香酥小鲫鱼的做法图解6

步骤6

还有一种做法，用蚝油大蒜粒大火翻炒均匀，出锅！

香酥鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-22

©本菜谱的做法由 圣贤皆寂寞 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炸 腌 煸 咸

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