猪肉松

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Olivierljgo
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家里的肉松吃上了，想试试自己做的天然肉松，卖相不如超市卖的好，毕竟是为宝贝第一次做的爱心肉松，需继续努力。

猪肉松的用料

猪肉 500g 葱，姜，盐，花椒，八角，桂皮适量

猪肉松的做法

步骤1

将猪肉洗净切块焯水后捞出
猪肉松的做法图解2

步骤2

上述辅料加进去，加适量酱油，炖一个小时后捞出，晾干
猪肉松的做法图解3

步骤3

将肉撕成小条，越碎越好
猪肉松的做法图解4

步骤4

放入锅中炒干，小火不停翻炒以免糊锅
猪肉松的做法图解5

步骤5

出锅晾凉后，放入保鲜袋用擀面仗擀碎。最好用料理机打碎，偷懒了
猪肉松的做法图解6

步骤6

做好了，不是很碎。

猪肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-20

©本菜谱的做法由 Olivierljgo 编写，未经授权不得转载

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