电煲咸饭

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刚好啊姨想吃, 教顺便教我煮咯 (^-@)

电煲咸饭的用料

三层肉 依饭量而定 干鱿鱼 随意
白米 依食量而定 蒜头 5片
酱油 依个人口味 黑酱油 少许
食油 炒肉的分量

电煲咸饭的做法

电煲咸饭的做法图解1

步骤1

事先准备好食材
电煲咸饭的做法图解2

步骤2

蒜头切丁小活炒香
电煲咸饭的做法图解3

步骤3

加入三层肉大火炒熟
电煲咸饭的做法图解4

步骤4

加入鱿鱼干炒香
电煲咸饭的做法图解5

步骤5

倒入酱油,黑酱油,豪油,炒香收汁(收至酱汁浓(如图)即可, 起锅备用
电煲咸饭的做法图解6

步骤6

将白米洗净,量好水份备用(水份拿捏要准确,不要过多)
电煲咸饭的做法图解7

步骤7

把炒好的三层肉倒入饭锅
电煲咸饭的做法图解8

步骤8

白米和三层肉搅均如图, 开电煮饭就可以了。

电煲咸饭的烹饪技巧

酱汁的口感要比一般的酱油肉浓,这样才会确保米饭都够味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-03

©本菜谱的做法由 传奇的米面制品很流光溢彩 编写，未经授权不得转载

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