姜蛋

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lunahehe
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温州下了一个多月的雨。整个湿答答的感觉。煮碗姜蛋发散下

姜蛋的用料

姜，最好是老姜 蛋。
老酒 红糖
水

姜蛋的做法

姜蛋的做法图解1

步骤1

把姜搽末。份量看自己喜欢。
姜蛋的做法图解2

步骤2

打入鸡蛋。份量同上。
姜蛋的做法图解3

步骤3

老酒备用。可以多些
姜蛋的做法图解4

步骤4

红糖备用。可以多些
姜蛋的做法图解5

步骤5

蛋和姜充分搅拌
姜蛋的做法图解6

步骤6

油烧热。把蛋液倒进去。翻炒一下
姜蛋的做法图解7

步骤7

加老酒焖煮后加红糖。可以根据自己口味加点水。继续焖煮。就可以出锅了。甜中带辣的姜蛋做好拉

姜蛋的烹饪技巧

姜和老酒还有红糖的好坏决定了姜蛋的好吃程度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-25

©本菜谱的做法由 lunahehe 编写，未经授权不得转载

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