苔菜炖豆腐

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苔菜——春天里的绿叶菜。

苔菜炖豆腐的用料

苔菜 适量 豆腐 一块
蒜瓣 2、3瓣 姜丝 少许
盐 适量 鸡精 少许

苔菜炖豆腐的做法

苔菜炖豆腐的做法图解1

步骤1

苔菜摘洗干净，控一下水，切断，蒜瓣拍碎，大姜切丝
苔菜炖豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切块
苔菜炖豆腐的做法图解3

步骤3

炒锅加热，加入适量食用油，加入蒜末姜丝爆香后加入苔菜翻炒片刻，加入豆腐，添入少量清水，在豆腐上少撒一点儿盐，以使豆腐更好的有盐味儿
苔菜炖豆腐的做法图解4

步骤4

大火烧开后小火炖一会儿，加入盐、鸡精调味儿出锅

苔菜炖豆腐的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-29

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分类： 家常菜 炖 香 中国菜 无水印

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