小鸡炖蘑菇

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小鸡炖蘑菇的用料

笨鸡 一只 榛蘑
粉条 葱姜蒜
花椒 大料
啤酒 料酒
干辣椒

小鸡炖蘑菇的做法

小鸡炖蘑菇的做法图解1

步骤1

把蘑菇用水泡开，半个小时左右
小鸡炖蘑菇的做法图解2

步骤2

鸡肉切成小块，飞水，去掉血沫，在鸡肉里加少许料酒腌制一下
小鸡炖蘑菇的做法图解3

步骤3

热油，放入葱姜爆香，加鸡块翻炒，之后加入花椒，干辣椒大料少量啤酒和水焖十分钟左右
小鸡炖蘑菇的做法图解4

步骤4

十分钟后，放入电压力锅加入蘑菇，焖25分钟
小鸡炖蘑菇的做法图解5

步骤5

最后加入粉条，焖熟，出锅

小鸡炖蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-29

©本菜谱的做法由 欣小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 炖 香 中国菜

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