香酥伍子饼

2097 浏览 61 收藏
收藏
HANDYthwc
HANDYthwc
＋ 关注

经过自己改良、香味扑鼻，味道非常棒。其中一样食材你绝对想不到、那就是“课间一包”、学生党应该都懂得~

香酥伍子饼的用料

鸡蛋 2 面粉 200g
火腿（肠） 2 土豆 1
青菜 适量 盐 1勺
油 适量 味精 少许

香酥伍子饼的做法

香酥伍子饼的做法图解1

步骤1

土豆切丝，不用太长。青菜可以是卷心菜、小白菜等，切的不用太碎。火腿肠切小丁。鸡蛋打在面粉里。课间一包备用。
香酥伍子饼的做法图解2

步骤2

重要的一步、鸡蛋和面粉搅拌成糊、适当加水，不要太稠。一定要搅拌均匀、不要存在小面疙瘩。
香酥伍子饼的做法图解3

步骤3

锅热、倒油、倒入土豆丝 青菜碎，翻炒片刻后倒入火腿丁，最后稍加鸡精和少许盐。翻炒完成 盛出，加入课间一包，搅拌均匀 备用。

步骤4

继续倒油、油适当多点，油热。均匀的倒入鸡蛋糊、速度要尽快，铺满锅底。然后不断晃动炒锅，然后不断翻面、防止糊锅、至两面均呈金黄色 盛出。
香酥伍子饼的做法图解5

步骤5

如果锅里还剩少许油，可把前面炒好的菜借此油锅翻热一下。然后盛出，用勺子放到烙的饼上。可对折，可卷成卷。

香酥伍子饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-11

©本菜谱的做法由 HANDYthwc 编写，未经授权不得转载

香酥伍子饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

香酥伍子饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香酥伍子饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 香酥伍子饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活