剁椒鸡蛋

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居小谁
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馋了好久了，自己做来吃

剁椒鸡蛋的用料

鸡蛋 4个 剁椒 一大勺，吃不了太辣可以少放
蒜 一头，我比较喜欢蒜 葱花 适量
白糖 一小勺

剁椒鸡蛋的做法

步骤1

将鸡蛋打散，在锅中倒入油，可以多放一点，炒完鸡蛋留着底油用

步骤2

油热后把鸡蛋倒入，等它差不多成型时用铲子翻炒，鸡蛋会炒成一块块的，乘出备用
剁椒鸡蛋的做法图解3

步骤3

在炒鸡蛋的底油放入葱花，煸炒出香味后放入剁椒和蒜，翻炒两下后倒入鸡蛋，快速翻炒一下，使鸡蛋和剁椒和谐的混合在一起，再放一点点糖提提味儿就好啦，不用放盐哦，剁椒本来就咸的

剁椒鸡蛋的烹饪技巧

很下饭哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-31

©本菜谱的做法由 居小谁 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 辣

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