土豆煎饼

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土豆煎饼的用料

土豆 二个 鸡蛋 二个
普通面粉 二小勺 玉米粉 二小勺
盐 少许 味精 少许
虾米 少许

土豆煎饼的做法

步骤1

把二个土豆剥皮，切成小块。

步骤2

把二个鸡蛋打散，加点虾米。加点盐。

步骤3

切成小块的土豆用开水焯下，然后用漏勺捞出。用少许盐腌制一、二分钟。

步骤4

用勺子挖二小勺玉米粉，挖一小勺面粉。把土豆块、搅拌好的鸡蛋液通通倒在一起。

步骤5

在平底锅里倒点油，把搅拌好的土豆摊在锅里。用小火慢慢的煎。煎到两面黄就可以了

土豆煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-31

©本菜谱的做法由 地球老蜜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 饼 一人食 煎

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