炒年糕

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炒年糕的用料

西红柿 1个（大的1个，小的2个） 年糕 16条
油 适量 盐 适量
辣酱 一小勺

炒年糕的做法

炒年糕的做法图解1

步骤1

准备的材料！把年糕掰开、每根掰成三段。西红柿切成小块！
炒年糕的做法图解2

步骤2

热锅、放油。放入西红柿炒一分钟的样子，放入年糕、一小勺辣酱、适量的盐一起炒，再炒一分半钟，接着放适量的水！烧开后，转中小火烧！放水烧的中间要是不是的打开锅盖铲几下，防止粘锅！等汤少了，就收一下汁，ok啦！注意别烧干了哦！
炒年糕的做法图解3

步骤3

开吃！

炒年糕的烹饪技巧

个人认为西红柿要红点的，也就是熟透的。喜欢吃酸点的，就可以不用太熟的西红柿哦！不会吃辣，可以不放或少放辣酱！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-04

©本菜谱的做法由 Eggplantrvbe 编写，未经授权不得转载

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