酸菜鱼

1.1万 浏览 68 收藏
收藏
不吃不舒服鸡丝
不吃不舒服鸡丝
＋ 关注

酸菜鱼的用料

卍鱼 1 酸菜 150克
鸡蛋 1只 泡红青椒 6枚
姜 1 青椒 1
料酒 1 生粉 1
花椒 1 胡椒粉 1
小葱 1 醋 1
葱 1 蒜 1
生抽 1

酸菜鱼的做法

步骤1

鱼清净，脱出鱼骨架，鱼肉切片。鱼肉用盐，料酒和姜葱入味儿

步骤2

锅中倒油将姜葱炒香，放入鱼骨架轻煎一下加入水加入花椒 蒜，熬汤，大约半小时

步骤3

加入酸菜及泡椒。将鱼片加入少许糖，少许生抽挂蛋浆下锅煮沸
酸菜鱼的做法图解4

步骤4

加几滴醋和胡椒粉起锅盛出，撒上香葱，收工!%

酸菜鱼的烹饪技巧

根据口味加酸菜和泡椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-01

©本菜谱的做法由 不吃不舒服鸡丝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 川菜 朋友聚餐 煮

酸菜鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸菜鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸菜鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 酸菜鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活