皮蛋

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陈小猫mandy
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皮蛋的用料

皮蛋 2个 王中王 半根
鸡蛋 4个 辣椒粉 一勺
辣椒面 一勺 花椒粉 一勺
葱花 适量 蒜末 适量
油 2勺 盐 少许
鸡精 少许 糖 少许
生抽 一勺 醋 一勺

皮蛋的做法

皮蛋的做法图解1

步骤1

1.盒子抹一层油，摆好松花蛋、火腿肠 2.鸡蛋黄、蛋清分开 3.蛋清倒入1蒸熟，倒入蛋黄蒸熟取出，晾凉切片 4.空碗一个，辣椒粉、辣椒面、花椒粉、蒜末、葱末，热油两勺；生抽、醋、糖、鸡精、盐搅匀即可

皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-23

©本菜谱的做法由 陈小猫mandy 编写，未经授权不得转载

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