鸡蛋盅

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老少皆宜的鸡蛋盅

鸡蛋盅的用料

鸡蛋 2个 胡萝卜 一丢丢
青菜（我用的白菜秧） 一丢丢 金枪鱼罐头 一丢丢
盐 芝麻油

鸡蛋盅的做法

步骤1

鸡蛋用水煮熟，剥去蛋壳，在三分之一处切开，把蛋黄挖出。

步骤2

胡萝卜、青菜焯水，捞出切成末。

步骤3

蛋黄压成细颗粒，加入胡萝卜青菜末，加入芝麻油和盐，搅拌均匀（我还加了一丢丢醋）灌入蛋白盅里，表面放上金枪鱼罐头即可完成。
鸡蛋盅的做法图解4

步骤4

老少皆宜的鸡蛋盅完成，我在旁边还放了点金枪鱼罐头和两片火腿肠，大家可以随意搭配。

鸡蛋盅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-31

©本菜谱的做法由 dragonborn 编写，未经授权不得转载

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