炫酷的炒豆芽

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Cristinaacpo
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炫酷的炒豆芽的用料

绿豆芽、鸡蛋、青椒、火腿或火腿肠

炫酷的炒豆芽的做法

步骤1

精选粗壮的绿豆芽，洗净、控干，配菜青椒火腿切丝，鸡蛋一个打散，加点盐，锅抹油，摊个厚点的蛋皮，之后切丝
炫酷的炒豆芽的做法图解2

步骤2

锅热，放油，不要多哦，加姜丝，加豆芽大火快炒，同时放盐、少许陈醋、鸡蛋丝火腿丝、青椒丝、蒜末，爆炒，出锅。
炫酷的炒豆芽的做法图解3

步骤3

我配的自家烙的春饼卷着吃
炫酷的炒豆芽的做法图解4

步骤4

参考下我用的豆芽，粗壮，较不爱出水
炫酷的炒豆芽的做法图解5

步骤5

这个菜炒的好的最高境界是吃完盘中无汤、无油。

炫酷的炒豆芽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-29

©本菜谱的做法由 Cristinaacpo 编写，未经授权不得转载

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