香辣玉米炒饭

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豆粉616239hiok
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鲜玉米上市的季节，怎么吃都不够！最近鸡蛋吃的有点多，用玉米来炒饭，一样的漂亮、好吃。

香辣玉米炒饭的用料

玉米 1个 冷米饭 半碗
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 盐 1勺
辣椒粉 2勺 胡椒粉 少量
花生油 10ml

香辣玉米炒饭的做法

香辣玉米炒饭的做法图解1

步骤1

玉米煮熟后切下玉米粒备用。（黏在一起的玉米粒要分开哦，不然很难入味）
香辣玉米炒饭的做法图解2

步骤2

葱，姜，蒜切末备用。（我喜欢放的多一些O(∩_∩)O）
香辣玉米炒饭的做法图解3

步骤3

炒勺烧热，加入花生油，放入葱姜蒜煸香，加辣椒粉继续煸炒。
香辣玉米炒饭的做法图解4

步骤4

放入切好的玉米粒，继续煸炒。
香辣玉米炒饭的做法图解5

步骤5

加入冷饭，快速煸炒，边炒边用勺子把米饭搅散。
香辣玉米炒饭的做法图解6

步骤6

出锅前加入盐和胡椒，搅拌均匀。
香辣玉米炒饭的做法图解7

步骤7

装盘，开动喽！

香辣玉米炒饭的烹饪技巧

米饭不容易打散，可以加少量清水，用勺子把米饭搅散，再把清水倒掉，这样炒出的米饭可以粒粒分明。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-30

©本菜谱的做法由 豆粉616239hiok 编写，未经授权不得转载

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