蓝莓果酱

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有颜值的兔很留不下
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蓝莓果酱的用料

蓝莓 250g 砂糖
冰糖

蓝莓果酱的做法

蓝莓果酱的做法图解1

步骤1

挑选新鲜蓝莓2盒放盐水浸泡约15分钟，纯净水最好
蓝莓果酱的做法图解2

步骤2

滤水后加约80度水再泡一下，表面的白色就不见了
蓝莓果酱的做法图解3

步骤3

带上手套或用个保鲜袋蹂躏蓝莓吧，尽量捏碎，这样可以缩短熬煮的时间
蓝莓果酱的做法图解4

步骤4

捏碎的蓝莓加入无水的锅子里，加适量糖开文火开始煮啊煮，然后加半个柠檬汁，记得慢慢搅拌，熬个15分钟开始起胶质就差不多了

蓝莓果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-31

©本菜谱的做法由 有颜值的兔很留不下 编写，未经授权不得转载

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