韩式煎豆腐

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alex_oasis
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韩剧里每次招待客人或家庭聚会，总是用平底锅煎这煎那，我也尝试一下。

韩式煎豆腐的用料

祖名盐老豆腐 400g（一合） 鸡蛋 2个
面粉 适量 盐 少量（加鸡蛋液中）

韩式煎豆腐的做法

韩式煎豆腐的做法图解1

步骤1

准备好材料
韩式煎豆腐的做法图解2

步骤2

2个鸡蛋打散（加少量料酒，少量盐），面粉各一盘
韩式煎豆腐的做法图解3

步骤3

一合豆腐我切薄切小成24片，平底锅内放少许油，小火加热，豆腐先粘面粉，再裹鸡蛋液，入锅煎至两面微金黄即成。
韩式煎豆腐的做法图解4

步骤4

出锅，因为是早上，准备了酱油、番茄沙司两种蘸料，喜欢辣的可以用韩国辣酱
韩式煎豆腐的做法图解5

步骤5

多出来的鸡蛋液加一个番茄做成番茄炒蛋，余下的少量面粉留着洗水果用。
韩式煎豆腐的做法图解6

步骤6

配一小碗小米粥，老少皆宜的一顿早歺完成。

韩式煎豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-04

©本菜谱的做法由 alex_oasis 编写，未经授权不得转载

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