丰富餐桌味-韩式煎豆腐

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韩式煎豆腐的用料

豆腐 300g 香葱 2根
鹌鹑蛋 8个 六月香甜面酱 1勺
六月香韩式辣酱 20克 水 30克
小葱 2根 芝麻 2克
白糖 5克

韩式煎豆腐的做法

丰富餐桌味-韩式煎豆腐的做法图解1

步骤1

准备好食材：豆腐，小葱和鹌鹑蛋
丰富餐桌味-韩式煎豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切成厚约1厘米的块。
丰富餐桌味-韩式煎豆腐的做法图解3

步骤3

锅中放少许油，煎至两面金黄色。
丰富餐桌味-韩式煎豆腐的做法图解4

步骤4

鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。
丰富餐桌味-韩式煎豆腐的做法图解5

步骤5

调酱汁：首先加20克韩式辣椒酱
丰富餐桌味-韩式煎豆腐的做法图解6

步骤6

再加8克甜面酱
丰富餐桌味-韩式煎豆腐的做法图解7

步骤7

加5克白糖
丰富餐桌味-韩式煎豆腐的做法图解8

步骤8

加入清水搅均
丰富餐桌味-韩式煎豆腐的做法图解9

步骤9

锅中少许油，放小葱和蒜片爆香，放入煎好的豆腐。
丰富餐桌味-韩式煎豆腐的做法图解10

步骤10

倒入调好的酱汁
丰富餐桌味-韩式煎豆腐的做法图解11

步骤11

小火烧开，酱汁和豆腐基本持平，让豆腐慢慢吸收汤汁入味。
丰富餐桌味-韩式煎豆腐的做法图解12

步骤12

放入鹌鹑蛋。
丰富餐桌味-韩式煎豆腐的做法图解13

步骤13

每块豆腐都要吸满了酱汁，最后放入芝麻和小葱。
丰富餐桌味-韩式煎豆腐的做法图解14

步骤14

装盘，配上一碗白米饭，太美味了。

韩式煎豆腐的烹饪技巧

有韩式辣椒酱，做这个菜非常简单，并且是微微的甜辣，老人和孩子也能吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-27

©本菜谱的做法由 快乐萱萱妈的小厨房 编写，未经授权不得转载

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