回锅肉

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回锅肉的用料

五花肉 两块 豆腐干 三片
青椒 3个 大葱 半根
半勺 郫县豆瓣 一勺
大蒜 五粒 大葱 半根

回锅肉的做法

步骤1

将煮过的五花肉放凉后切片,豆干切片,青椒,大蒜切片,葱切小段。

步骤2

锅里放点底油,油热六成后加入五花肉,炒至焦黄,加入豆干,青椒,大蒜,葱。加入一勺郫县豆瓣和半勺盐,翻炒至熟,即好。

回锅肉的烹饪技巧


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创建时间:2016-10-13

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