德国结

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德国结的用料

黄油 100g 低粉 160g
糖粉 45g 盐 1g
鸡蛋 50g 香草精 少许
蛋清 适量 粗砂糖 适量

德国结的做法

步骤1

黄油加入糖粉用电动搅拌器打发均匀

步骤2

分次加入鸡蛋搅拌均匀，之后加少许香草精再次搅拌均匀

步骤3

筛入面粉，用刮刀拌匀

步骤4

将面团擀成片放在冰箱里冷冻后半个小时，之后拿出用德国结模具扣成形状

步骤5

在饼干表面刷一层蛋清,撒上粗砂糖

步骤6

烤箱预热170度,中层上下火约20分钟，中间可以降低温度

德国结的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-05

©本菜谱的做法由 妍维妮私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 朋友聚餐 下午茶 烤

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