五花肉花菜盖面

精品
2.9万 浏览 111 收藏
收藏
掌心掌纹
掌心掌纹
＋ 关注

新鲜的花菜看着还不错，搭配五花肉来炒最合适不过了。。

五花肉花菜盖面的用料

五花肉 300克 花菜 一个
小尖椒 3 干辣椒 3
西红柿 1 豆瓣酱 适量
蒜苗 2 花椒 适量
大蒜 适量

五花肉花菜盖面的做法

五花肉花菜盖面的做法图解1

步骤1

五花肉切四厘米左右的条，洗净，冷水下锅，放两片姜，适量料酒。煮到八分熟，就是切开后还有红色的~然后切成大小适中的片，加入料酒，蚝油，五香粉，盐，腌起来~
五花肉花菜盖面的做法图解2

步骤2

花菜掰成自己喜欢的大小。洗干净就OK~
五花肉花菜盖面的做法图解3

步骤3

各种配料，大蒜切片，辣椒切段。蒜苗切段。

步骤4

锅内放油，不要太多，油热放入与腌好的肉肉，中火把肉煎至两边卷起来就可以了，把它拨到一边。
五花肉花菜盖面的做法图解5

步骤5

锅里放豆瓣酱，炒出红油，加西红柿，花椒，辣椒，炒出香辣味，跟肉一起翻炒。
五花肉花菜盖面的做法图解6

步骤6

加花菜。翻炒至花菜变色，因为豆瓣酱，蚝油还有肉里都放盐了，口味不太重的就不用放盐了。可以加一点水，适量甜面酱，一会拌起面来会格外入味滴~最后出锅放蒜苗，鸡精。

步骤7

面条煮起来，硬一点会比较有口感，我买的就是外面卖的湿面条，嘿嘿！~
五花肉花菜盖面的做法图解8

步骤8

看看吧，是不是还比较有食欲。

五花肉花菜盖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-08

©本菜谱的做法由 掌心掌纹 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 香 无水印 煮

五花肉花菜盖面的其他做法更多

五花肉花菜盖面的全部作品更多

上传我做的这道菜

五花肉花菜盖面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 五花肉花菜盖面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 五花肉花菜盖面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活