红豆小酥饼

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豆粉895165mqsi
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自从有了小格格后，我就从一上班族彻底变成了家庭主妇，真的不习惯。每天除了伺候小的吃喝拉撒，就是看看肥皂剧，日子过得好无聊。某天看到一朋友做烘焙，立马感兴趣，也玩上了。每天做上小点心拿去和别的妈妈宝宝分享时，是一种很幸福的享受！猪爸比也说我做烘焙后变样了，呵呵，主妇自信才美丽……

红豆小酥饼的用料

1-中筋面粉 100g 糖粉 10g
水 35g 色拉油 30g
2-低筋面粉 70g 色拉油 30g
鸡蛋 1只 芝麻 适量
红豆馅 适量

红豆小酥饼的做法

红豆小酥饼的做法图解1

步骤1

1里面原料倒一起，和好
红豆小酥饼的做法图解2

步骤2

2原料和好
红豆小酥饼的做法图解3

步骤3

各分为九份
红豆小酥饼的做法图解4

步骤4

1擀圆，2放上
红豆小酥饼的做法图解5

步骤5

二者擀长条，卷起再擀，如此几次，这样烤出来的饼才有层次酥
红豆小酥饼的做法图解6

步骤6

红豆馅分好
红豆小酥饼的做法图解7

步骤7

面皮擀平，包起
红豆小酥饼的做法图解8

步骤8

烤盘铺纸，放上饼，涂抹蛋液撒芝麻
红豆小酥饼的做法图解9

步骤9

烤箱20O度预热五分，入饼烤十五分
红豆小酥饼的做法图解10

步骤10

再涂一次蛋液，再烤五分
红豆小酥饼的做法图解11

步骤11

成品
红豆小酥饼的做法图解12

步骤12

很香，很酥！我家才一岁多的格格都能啃上一个……

红豆小酥饼的烹饪技巧

红豆先泡一晚，再入锅煮上十分钟去腥。用压力锅煮烂，再用料理机打匀，入锅加冰糖炒到水差不多就行，做馅不能太干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-11

©本菜谱的做法由 豆粉895165mqsi 编写，未经授权不得转载

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