花生酱小酥饼

精品

1.8万浏览 387 收藏

伊莲Helene

＋关注

花生酱小酥饼的用料

无盐黄油 100克	全蛋 50克
低粉 160克	细砂糖 80克
颗粒黄生酱 100克	小苏打粉 1/2茶匙

花生酱小酥饼的做法

步骤1

无盐黄油软化，加入细砂糖，打发至黄油颜色变浅糖完全融化；分次加入蛋液拌匀，再加入颗粒花生酱一起完全拌匀；

步骤2

低粉加小苏打粉筛入2中拌匀；

步骤3

取15克左右的小面糊放在铺了烤纸的烤盘上，稍微按压整型，可随自己喜欢放上一粒花生；烤箱预热175度，中层上下火15～20分钟，熄火后余温焖5分钟。

花生酱小酥饼的烹饪技巧

花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-09

©本菜谱的做法由伊莲Helene 编写，未经授权不得转载

分类：下午茶甜西点小吃朋友聚餐

伊莲Helene

一起来分享给朋友们看看吧：