凉拌蒜薹

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哈里dxmj
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凉拌蒜薹的用料

蒜薹 500g 大蒜
盐，醋，酱油，糖，蚝油，老干妈辣椒酱

凉拌蒜薹的做法

凉拌蒜薹的做法图解1

步骤1

蒜薹洗净，切长段，焯水（焯到蒜薹变绿就可以）用牙签从顶端挑开，用手四成三四条小条。
凉拌蒜薹的做法图解2

步骤2

撕好的蒜薹放一点盐拌匀，依次放入辣椒酱，蚝油，醋，酱油，糖，切好的大蒜拌匀。（辣椒酱一勺，蚝油一勺，醋两勺，酱油一勺半，糖三分之二勺）

凉拌蒜薹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-13

©本菜谱的做法由 哈里dxmj 编写，未经授权不得转载

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