清蒸鳊鱼

4.6万 浏览 218 收藏
收藏
伱，咱心疼
伱，咱心疼
＋ 关注

清蒸鳊鱼的用料

鳊鱼 一条 李锦记蒸鱼豉油
花生油 葱
姜 料酒

清蒸鳊鱼的做法

步骤1

鳊鱼，去鲮，去鳃去内脏，刮净黑膜后清洗干净，斜刀在鱼身上划几刀，把鱼身，里里外外分别抹上盐和料酒，腌制15分钟左右大葱，姜切丝备用
清蒸鳊鱼的做法图解2

步骤2

把切好的大葱和姜丝分成三份，一份隔盘底，一份塞鱼肚里，再一份放在鱼身表面淋上蒸鱼豉油。蒸锅加水，把鱼放进去，大火烧开后，蒸10分钟
清蒸鳊鱼的做法图解3

步骤3

锅内烧油，淋上即可

清蒸鳊鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-10

©本菜谱的做法由 伱，咱心疼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 蒸 咸鲜 中国菜

清蒸鳊鱼的其他做法更多

清蒸鳊鱼的全部作品更多

上传我做的这道菜

清蒸鳊鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清蒸鳊鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 清蒸鳊鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活