红烧牛肉

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HE大叔
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红烧牛肉的用料

牛肉 125g 白萝卜 100g
花椒 0.8g 老姜 2g
大蒜 2.5g 泡辣椒 5g
泡姜 5g 白糖 1g
香菜 2.5g

红烧牛肉的做法

步骤1

牛肉洗净后切成2-3厘米见方的小块，加入清水没过牛肉表面，然后放入花椒粒，浸泡45分钟

步骤2

白糖放入锅中化为焦糖将熟透的牛肉下锅调色至颜色变深

步骤3

配上各种配料和白萝卜用小火慢炖，最后撒上香菜提味

红烧牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-12

©本菜谱的做法由 HE大叔 编写，未经授权不得转载

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