照烧葱白三文鱼

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非常简单，又健康美味！适合想煮饭的初学者

照烧葱白三文鱼的用料

三文鱼 1大块 葱白 7-8小段
黑胡椒粉 少许 小葱 少许
盐 少许 酱油 2大勺
料酒或白葡萄酒 1大勺 白糖 1大勺
水 1小勺

照烧葱白三文鱼的做法

步骤1

把三文鱼冲一下再擦干，两面抹上盐，胡椒粉，一点点料酒，腌10分钟；同时准备调照烧酱汁，把配料里的酱油，糖，料酒或白酒，一点水按照喜好混合起来；如果喜欢，可以切一些葱白
照烧葱白三文鱼的做法图解2

步骤2

平底锅烧热，加入少许油，放入鱼和葱白，中火煎鱼，两面各2分钟。注意只翻面一次
照烧葱白三文鱼的做法图解3

步骤3

鱼煎到两面发黄的时候倒入酱汁，转小火，盖上盖子再煮5分钟左右，让鱼入味
照烧葱白三文鱼的做法图解4

步骤4

盛出鱼和葱白，撒上小葱花，把酱汁大火烧开，浇到鱼上，开吃！

照烧葱白三文鱼的烹饪技巧

火不要太大，酱油控制好量，免得太咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-11

©本菜谱的做法由 粉色弗洛伊德 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 65-79岁 朋友聚餐 煎 咸鲜

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