孜然土豆

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三弟的哥
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每次去KFC 必点薯条，但是家里做薯条没有番茄酱就不好吃，所以当家里有孜然的时候就可以做孜然土豆，味道非常赞，甚至超过薯条哦。

孜然土豆的用料

土豆 两三个 盐 葱 辣椒 孜然

孜然土豆的做法

步骤1

将土豆放入高压锅煮得熟不要太烂、可在煮的时候放少许盐

步骤2

将煮熟的土豆去皮切块、葱、辣椒切细

步骤3

锅里热油（油多一点）、分批倒入土豆、不断翻动、防止粘锅、炸至金黄微焦捞出

步骤4

将锅里油倒出到空碗里、以后炒菜用、再将土豆倒入锅里、撒上盐、孜然、葱、辣椒、用锅的余温拌匀即可出锅！

孜然土豆的烹饪技巧

1、建议把土豆放高压锅里煮到熟透（煮的时候不要去皮）2、土豆煮熟切块的时候、要小心些、不要切得太薄太碎、易焦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-27

©本菜谱的做法由 三弟的哥 编写，未经授权不得转载

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