懒人版香菜蛋饼

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爱吃糖的girl
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单位食堂大锅大灶，吃得很没营养，所以为了犒劳自己，就做了这样一个懒人版香菜蛋饼。香菜是芜荽的俗称，营养丰富，常吃可以清新口气；蛋富含蛋白质，乃是平民百姓第一滋补佳品。二者结合，就成了只有你才能享用的好！美！味！连做带吃只需要十分钟喔！

懒人版香菜蛋饼的用料

香菜 适量 鸡蛋 适量
盐 适量 十三香 适量

懒人版香菜蛋饼的做法

懒人版香菜蛋饼的做法图解1

步骤1

香菜洗净，控干，懒得控干也行，随后将其切成小段，随意剁一剁。准备鸡蛋，喜欢的话可以添火腿丁。一个人吃就四根香菜一个鸡蛋。
懒人版香菜蛋饼的做法图解2

步骤2

香菜放进碗里，适量放盐和十三香粉。为啥要这会儿放盐呢，待会儿告诉你。
懒人版香菜蛋饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋打上去，火腿丁按照个人喜好添加。盐和十三香被夹在中间，这样要比放在最上面更容易搅匀。
懒人版香菜蛋饼的做法图解4

步骤4

平底锅架上灶，开大火预热，锅底擦薄薄一层油防沾，不沾锅就不用擦了。然后疯狂搅动你的香菜和蛋，直到锅变烫。
懒人版香菜蛋饼的做法图解5

步骤5

把搅拌好的混合物扣进锅里，香菜拨匀，然后用锅铲背压它们，压一压，表面基本上凝固了之后，大火变中火，给它翻个面，直到它熟。其实半熟就可以了，只要鸡蛋不生就好。
懒人版香菜蛋饼的做法图解6

步骤6

熟了就出锅，夹一小块，吹一吹就可以吃啦！(*¯︶¯*)是不是很简单？

懒人版香菜蛋饼的烹饪技巧

此物虽好，不要贪吃。多吃一口胖三斤！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-08

©本菜谱的做法由 爱吃糖的girl 编写，未经授权不得转载

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