菠萝咕老肉

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夏侯嫣然
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菠萝咕老肉的用料

菠萝 1个 里脊肉 一块
栗粉 若干 鸡蛋 1个
面粉 若干 糖
番茄酱

菠萝咕老肉的做法

菠萝咕老肉的做法图解1

步骤1

菠萝切块，糖腌半小时
菠萝咕老肉的做法图解2

步骤2

里脊肉切小块拍松，胡椒粉，少许栗粉，盐，鸡精腌制半小时
菠萝咕老肉的做法图解3

步骤3

将腌制好的里脊肉裹层蛋液再沾匀面粉
菠萝咕老肉的做法图解4

步骤4

冷锅热油炸至金黄色
菠萝咕老肉的做法图解5

步骤5

锅烧热，放水1碗，调入多一些的蕃茄酱，多一些的糖，少许醋，烧开后淋入适量生粉水烧至粘稠再将炸好的里脊肉及菠萝一同放入翻匀即可。
菠萝咕老肉的做法图解6

步骤6

汁收干，盛盘

菠萝咕老肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-14

©本菜谱的做法由 夏侯嫣然 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 粤菜 朋友聚餐 炒

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