辣椒萝卜

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樊太太就这样
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作为湖南人，没有没吃过辣椒萝卜的吧？可以当零食当小吃，下粥送饭都可以。在外面有时候就特别想念老妈做的辣椒萝卜，自己动手吧。

辣椒萝卜的用料

白萝卜 1条 剁椒 适量
盐 适量

辣椒萝卜的做法

辣椒萝卜的做法图解1

步骤1

准备做泡菜的萝卜，泡菜坛子放不下了。所以做成了辣椒萝卜。先把萝卜洗净切条，晒干。

步骤2

晒干的萝卜放点盐揉出水。这一步主要是为了萝卜做出来脆爽，更好吃。
辣椒萝卜的做法图解3

步骤3

加入剁椒，拌匀。
辣椒萝卜的做法图解4

步骤4

放入玻璃罐子里，密封保存一周后食用。我用的是玻璃保鲜盒。

辣椒萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-02

©本菜谱的做法由 樊太太就这样 编写，未经授权不得转载

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