火腿炒莴笋

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刘慢慢
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火腿炒莴笋的用料

火腿 一块 莴笋 两根
火腿酱或者郫县豆瓣

火腿炒莴笋的做法

火腿炒莴笋的做法图解1

步骤1

火腿一块先稍微煮熟，放冷之后切成片
火腿炒莴笋的做法图解2

步骤2

莴笋切成片，加盐拌匀，过一会以后就会出水，把水挤干

步骤3

锅里下油，五分热时加入豆瓣或者火腿酱，注意开小火不要炒糊。然后加入火腿翻炒，最后加入莴笋，起锅时可以不用放盐了，因为火腿是有盐的，莴笋也拌过盐

火腿炒莴笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-14

©本菜谱的做法由 刘慢慢 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 一人食 炒 香

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