超级简单的水煮肉片

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超级简单的水煮肉片的用料

里脊肉 250g 金针菇 200g
黄豆芽 200g 生菜 200g
蒜蓉 适量 姜丝 适量
生粉 适量 鸡蛋清 1个
剁辣椒 2勺 葱 2条

超级简单的水煮肉片的做法

超级简单的水煮肉片的做法图解1

步骤1

买好各种食材 洗白白 切丝丝准备好啦
超级简单的水煮肉片的做法图解2

步骤2

洗干净了的生菜 这次我没有放进去 因为在家没找到大碗
超级简单的水煮肉片的做法图解3

步骤3

撕开洗净的金针菇 还有切好等下锅的姜 蒜
超级简单的水煮肉片的做法图解4

步骤4

里脊肉切片后 倒入适量料酒 酱油 生粉 鸡蛋清 拌匀 然后放置10分钟入味
超级简单的水煮肉片的做法图解5

步骤5

准备工作做完后 在锅里放入一点油 烧热后放入豆芽和金针菇 炒熟后放入大碗里备用
超级简单的水煮肉片的做法图解6

步骤6

洗锅后倒入少许油 油热后放入葱 姜 剁辣椒 蒜爆香 再加入适量酱油和料酒 出香味以后加入适量高汤或者清水 汤开后加入肉片 熟了就可以出锅啦

超级简单的水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-27

©本菜谱的做法由 一宿 编写，未经授权不得转载

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