不用放盐的美味杏鲍菇

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杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，真是上好的食材！

炒杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个 蚝油 10克
干红辣椒 2个 蒜 2瓣
花椒 1克 生抽 少许
糖 少许（可不放） 孜然 少许

炒杏鲍菇的做法

不用放盐的美味杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇切丝，蒜切末；
不用放盐的美味杏鲍菇的做法图解2

步骤2

锅内放油，稍热后放入花椒，炒出香味，倒出花椒，留油；
不用放盐的美味杏鲍菇的做法图解3

步骤3

有种放入干红辣椒和蒜末，爆香；
不用放盐的美味杏鲍菇的做法图解4

步骤4

放入杏鲍菇翻炒，至杏鲍菇变软，有少量汤汁溢出；
不用放盐的美味杏鲍菇的做法图解5

步骤5

放入蚝油，生抽、糖、孜然粉，翻炒均匀，出锅即可。

炒杏鲍菇的烹饪技巧

蚝油和生抽自带咸味，所以不用再放盐了。加少许糖可以增鲜，不喜欢的亲可以不加，孜然可以增添风味，不喜欢的也可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-03

©本菜谱的做法由 爱笑的垚垚妈 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 炒 家常菜 午餐 锅具

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