泰国酸菜炒牛肉

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酸菜炒牛肉的用料

牛肉 200克 泰国酸菜 1包
青葱 1根 糖 少许
酱油 少许 盐 少许
姜 1小块 腌肉料
盐 少许 淀粉 少许
胡椒粉 少许 水 少许

酸菜炒牛肉的做法

泰国酸菜炒牛肉的做法图解1

步骤1

葱切丝，姜切丝备用
泰国酸菜炒牛肉的做法图解2

步骤2

牛油切条后用盐，胡椒粉，淀粉，水，腌一下，大概15-20分钟。用空气炸锅180度10分钟。没有空气炸锅的就用平底锅炒一下盛出备用。
泰国酸菜炒牛肉的做法图解3

步骤3

酸菜切丝
泰国酸菜炒牛肉的做法图解4

步骤4

取一平底锅热油，油可以多放一些，酸菜喜油。翻炒一会儿后放糖炒一下。
泰国酸菜炒牛肉的做法图解5

步骤5

把酸菜推到锅的一侧，放些油爆香葱丝和姜丝，然后放入炒好的牛肉丝和酸菜一起翻炒。
泰国酸菜炒牛肉的做法图解6

步骤6

翻炒一会儿后放酱油，少许盐。可以尝下味道，就可以装盘了。

酸菜炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-03

©本菜谱的做法由 淘气的琥珀 编写，未经授权不得转载
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