油焖大虾

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油焖大虾的用料

虾 适量 盐 适量
油 适量 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
料酒 适量 生抽 适量
醋 适量 白糖 适量
淀粉 适量

油焖大虾的做法

油焖大虾的做法图解1

步骤1

虾,洗净,开背,剔虾线。
油焖大虾的做法图解2

步骤2

兑汁。淀粉,料酒,味极鲜,醋,糖,盐,葱姜蒜末,加纯净水(水的多少,决定最后汤汁的稀稠),搅拌均匀。
油焖大虾的做法图解3

步骤3

热锅热油,把洗净的虾炸一下,正反面都要煎一下,色泽鲜艳靓丽,出锅备用。
油焖大虾的做法图解4

步骤4

锅里倒入少量底油,小火烹调好的汁,将炸过的虾倒入,翻炒均匀,让每一只虾都被酱汁包裹住,出锅!!!

油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-06 · 内蒙古自治区

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