万能凉拌汁—香辣茄条

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超级低卡的一道家常凉菜～这个凉拌汁适合凉拌一切，还可以做火锅蘸料～

香辣茄条的用料

茄子 300g 香菜 5g
香葱 5g 红绿辣椒 10g
海鲜酱油 20ml 香菇酱 10g

香辣茄条的做法

万能凉拌汁—香辣茄条的做法图解1

步骤1

茄子切条，蒸熟，用筷子戳一下很软就熟了，放一旁晾凉备用
万能凉拌汁—香辣茄条的做法图解2

步骤2

香葱、香菜、红绿辣椒切碎
万能凉拌汁—香辣茄条的做法图解3

步骤3

加入海鲜酱油20ml
万能凉拌汁—香辣茄条的做法图解4

步骤4

加入一勺香菇酱约10g
万能凉拌汁—香辣茄条的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，万能酱汁就做好啦！海鲜酱油和香菇酱都很咸，就没有额外加盐～
万能凉拌汁—香辣茄条的做法图解6

步骤6

淋在茄子上，泡3分钟就可以吃啦～

香辣茄条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-06

©本菜谱的做法由 璨世Twinky 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 中国菜 蒸 香 咸

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