豆豉辣鸡腿

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冯小五
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豆豉辣鸡腿的用料

鸡腿 500g 柿子椒 1个
郫县豆瓣酱 2勺 蒜 少许
麻椒 干红辣椒

豆豉辣鸡腿的做法

步骤1

鸡腿跺块 柿子椒切块 蒜拍碎

步骤2

鸡块焯过，捞出

步骤3

锅热油，蒜炒香，入麻椒、干红辣椒炒出麻辣味，加入豆瓣酱炒出红油
豆豉辣鸡腿的做法图解4

步骤4

加入鸡腿、柿子椒，换大火炒熟，出锅即可

豆豉辣鸡腿的烹饪技巧

豆瓣酱有咸味，注意咸淡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-16

©本菜谱的做法由 冯小五 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 炒 辣 中国菜

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