美味的煎饺

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文雅安静
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虾饺更简单，这条点赞超过50，上传虾饺的教程哈哈

煎饺的用料

饺子 适量 油 适量
清水 一小碗或适量 五花肉 1000 g
大白菜 1000克。 生姜 100克。
大葱 100克 蚝油 适量
老抽 适量 生鸡蛋 1个
盐 适量 鸡精 适量

煎饺的做法

美味的煎饺的做法图解1

步骤1

大盆一个，这是我以前坏掉的电饭煲内胆。留下来还能用哈~
美味的煎饺的做法图解2

步骤2

买的五花肉，让店家直接铰成肉馅
美味的煎饺的做法图解3

步骤3

五花肉放盆里
美味的煎饺的做法图解4

步骤4

准备生姜，大葱，剁碎。
美味的煎饺的做法图解5

步骤5

剁碎成这样就差不多啦
美味的煎饺的做法图解6

步骤6

大白菜，图中的大白菜，我只用了一半。 切碎。
美味的煎饺的做法图解7

步骤7

要先切成丝，再横着切碎，基本上就不用再剁了。
美味的煎饺的做法图解8

步骤8

放入蚝油、老抽、盐、鸡精、油、香油。 很重要的一个小细节，放一个生鸡蛋！这样做出来的饺子很嫩，很鲜，多汁。
美味的煎饺的做法图解9

步骤9

开始包，饺子皮是买的，自己和面会慢点。
美味的煎饺的做法图解10

步骤10

成品
美味的煎饺的做法图解11

步骤11

这是我买的饺子盒，一般一次包很多。然后放冰箱冷冻层。
美味的煎饺的做法图解12

步骤12

放在电饼铛里面煎，煎到一边金黄，放半碗水，然后盖上盖子，等水快干了，撒一点芝麻，就OK啦
美味的煎饺的做法图解13

步骤13

嘻嘻，好吃

煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-06

©本菜谱的做法由 文雅安静 编写，未经授权不得转载
分类： 鲁菜 下酒菜 私房菜 宴客菜 煎锅

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