纸杯蛋糕

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思思小妹妹
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许多妈妈担心外面的蛋糕添加剂或者糖份太多，但是宝宝又超喜欢吃，怎么办呢？ 今天带来一款超简单的纸杯蛋糕，想吃的时候就拿一个，软糯香甜不脏手超方便。

纸杯蛋糕的用料

低粉 80克 白糖 60克
玉米油 15克 牛奶 15克
鸡蛋 3个 柠檬汁 3滴

纸杯蛋糕的做法

纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋清分离，放入无水无油盆中，加入牛奶和玉米油搅拌均匀
纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋白用电动打蛋器搅拌，出现大气泡时加入三分之一白糖，打细腻后加入三分之一白糖，出现纹路后加入剩下白糖，直到出现弯钩即可
纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

烤箱预热170度20分。 蛋白乳三分之一加入蛋黄内，翻拌均匀
纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌好的蛋黄倒入剩余蛋白内1同样翻拌手法搅拌均匀
纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

过筛低粉
纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

翻拌至无干粉
纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

装入裱花袋
纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

挤入纸杯里8分满，还可以加入葡萄干
纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

烤箱150度30分即可
纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

香甜可口，超好吃

纸杯蛋糕的烹饪技巧

我特意减少了糖，喜欢甜的可以多放点白糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-07

©本菜谱的做法由 思思小妹妹 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 烘焙 蛋糕 西点 甜

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