零失败的油条做法

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在国外生活的我无奈 。

油条的用料

中筋面粉 350克 食用盐 6克
植物油 12克 牛奶 250克
泡打粉 10g 食用苏打粉 3克
植物油 适量

油条的做法

零失败的油条做法的做法图解1

步骤1

在量杯中倒入泡打粉和苏打粉
零失败的油条做法的做法图解2

步骤2

在倒入冷牛奶、搅拌均匀。用冷牛奶主要是为了让泡打粉和苏打粉没那么快发酵
零失败的油条做法的做法图解3

步骤3

在盆中放入面粉、食用盐、植物油、
零失败的油条做法的做法图解4

步骤4

搅拌好、醒面半个小时
零失败的油条做法的做法图解5

步骤5

揉均匀
零失败的油条做法的做法图解6

步骤6

一分为二
零失败的油条做法的做法图解7

步骤7

做成途中形状、涂上植物油。放置2小时
零失败的油条做法的做法图解8

步骤8

切好、分好
零失败的油条做法的做法图解9

步骤9

做出形状
零失败的油条做法的做法图解10

步骤10

油炸。
零失败的油条做法的做法图解11

步骤11

成品

油条的烹饪技巧

如何想第二天早晨起来可以吃到美味的油条的话、可以在油渍的时候把面粉放入冰箱冷藏。第二天早晨取出，放置至室温、便可。炸的时候我喜欢用中小火、我喜欢把外皮炸的更酥脆一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-08

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分类： 宴客菜 早餐 锅具 炸 主食

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