杏仁曲奇

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下午茶的最好选择

杏仁曲奇的用料

黄油 130克 糖粉 50克
蛋清 33克 低筋粉 90克
杏仁粉 25克 高筋粉 70克
盐 1克

杏仁曲奇的做法

杏仁曲奇的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
杏仁曲奇的做法图解2

步骤2

室温软化的黄油加入糖粉，软化好的黄油用手轻轻戳一下可以戳个洞就好了
杏仁曲奇的做法图解3

步骤3

用打蛋器打发，呈羽毛状
杏仁曲奇的做法图解4

步骤4

加入蛋清搅匀
杏仁曲奇的做法图解5

步骤5

再加入杏仁粉，低筋粉，高筋粉，盐，用刮刀拌匀
杏仁曲奇的做法图解6

步骤6

拌好的有些干，没关系
杏仁曲奇的做法图解7

步骤7

用六齿的裱花嘴
杏仁曲奇的做法图解8

步骤8

挤成圆形，喜欢吃杏仁可以放上一颗
杏仁曲奇的做法图解9

步骤9

烤箱预热160度，烤20分钟左右，具体时间以自己家烤箱为准，最后五分钟注意观察
杏仁曲奇的做法图解10

步骤10

出炉，满屋飘香
杏仁曲奇的做法图解11

步骤11

开动吧

杏仁曲奇的烹饪技巧

黄油软化要把握好度，太硬了不好打，太软了挤出来的花不漂亮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-08

©本菜谱的做法由 鱼儿妈kiki 编写，未经授权不得转载
分类： 饼干 烘焙 曲奇 甜 烤

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