鲜蔬黑鱼片

4.1万 浏览 155 收藏
收藏
重拾1012
重拾1012
＋ 关注

鲜蔬黑鱼片的用料

黑鱼 1条 黑木耳 少许
荷兰豆 少许 香菇 三朵
白虾 二两 盐、鸡精、麻辣鲜、淀粉 适量
生姜 三片 葱 两根
料酒 少许

鲜蔬黑鱼片的做法

鲜蔬黑鱼片的做法图解1

步骤1

黑鱼剔骨（骨头➕酸菜又是一道美味）
鲜蔬黑鱼片的做法图解2

步骤2

香菇切片，木耳泡发，白虾洗净，荷兰豆掐头去尾理净备用
鲜蔬黑鱼片的做法图解3

步骤3

黑鱼片片用盐、鸡精、料酒、麻辣鲜、淀粉腌制十分钟
鲜蔬黑鱼片的做法图解4

步骤4

起锅下姜片、葱白炒香，下荷兰豆、香菇、木耳炒至断生，下白虾放料酒、盐、鸡精翻炒起锅
鲜蔬黑鱼片的做法图解5

步骤5

烧水放入姜片、料酒至水开，放入鱼片等水再次沸腾关火
鲜蔬黑鱼片的做法图解6

步骤6

将鱼片铺在盘中加葱花和麻辣鲜，再次起锅热油
鲜蔬黑鱼片的做法图解7

步骤7

将热油泼在鱼片上，大功告成……美味上桌

鲜蔬黑鱼片的烹饪技巧

鱼片片好之后开始腌制最少十分钟，鱼片水开下锅后至锅中再次沸腾关火，这样的鱼片很嫩滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-08

©本菜谱的做法由 重拾1012 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸鲜 咸 下酒菜

鲜蔬黑鱼片的其他做法更多

上传我做的这道菜

鲜蔬黑鱼片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲜蔬黑鱼片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 鲜蔬黑鱼片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活