甜蜜的菠萝排骨

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杨玺愉
杨玺愉
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煮给你的那个他尝尝～

菠萝排骨的用料

排骨 500克 油 60克
料酒 15克 老抽 3克
盐 2小勺 冰糖 25克
蚝油 适量 菠萝 250g
生粉 适量 蕃茄酱 适量

菠萝排骨的做法

甜蜜的菠萝排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净，可以让卖肉的叔叔剁小块点
甜蜜的菠萝排骨的做法图解2

步骤2

加入料酒，老抽，生粉各两汤匙，腌制半小时
甜蜜的菠萝排骨的做法图解3

步骤3

菠萝洗净切块，涩口的一定要泡盐水
甜蜜的菠萝排骨的做法图解4

步骤4

蕃茄酱，生粉，酱油，蚝油，盐，白糖加水调汁
甜蜜的菠萝排骨的做法图解5

步骤5

小火油煎排骨至两面金黄色即可捞出
甜蜜的菠萝排骨的做法图解6

步骤6

倒出一半油，丢入菠萝翻炒
甜蜜的菠萝排骨的做法图解7

步骤7

加入排骨倒入酱汁翻炒片刻，再小火焖下
甜蜜的菠萝排骨的做法图解8

步骤8

装盘出锅～

菠萝排骨的烹饪技巧

小火煎焖，大火翻炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-08

©本菜谱的做法由 杨玺愉 编写，未经授权不得转载

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