鲜虾松茸菌菇汤｜牛佤松茸食谱

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鲜虾松茸菌菇汤的用料

（牛佤）冻干松茸菌 适量 鲜虾 4只
鸡蛋 2枚 胡萝卜 适量
金针菇 适量 姜 适量
蒜 适量

鲜虾松茸菌菇汤的做法

鲜虾松茸菌菇汤｜牛佤松茸食谱的做法图解1

步骤1

将鲜虾取虾仁，鸡蛋打散，备用。
鲜虾松茸菌菇汤｜牛佤松茸食谱的做法图解2

步骤2

把金针菇洗净，胡萝卜切丝，备用。
鲜虾松茸菌菇汤｜牛佤松茸食谱的做法图解3

步骤3

把姜切片，蒜切片，备用。
鲜虾松茸菌菇汤｜牛佤松茸食谱的做法图解4

步骤4

热锅下油，把鸡蛋煎一煎，盛起切成小块。
鲜虾松茸菌菇汤｜牛佤松茸食谱的做法图解5

步骤5

再次下油，爆香大蒜后，放入虾仁翻炒盛起。
鲜虾松茸菌菇汤｜牛佤松茸食谱的做法图解6

步骤6

在汤锅里添入适量清水，水开后放入金针菇，胡萝卜和（牛佤）冻干松茸菌，滚煮后放入虾仁，添入适量食盐，片刻后即可出锅享用。

鲜虾松茸菌菇汤的烹饪技巧

1、（牛佤）冻干松茸菌，30秒醒开，免泡免洗，可以直接入锅烹煮。 2、鸡蛋可以不用煎制，煮汤时直接入汤锅搅拌成蛋花。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-09

©本菜谱的做法由 牛佤松茸 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 一人食 一家三口 午餐 汤

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