蛋煎虾扒

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蛋煎虾扒的用料

南美白虾 鸡蛋 1个
牛油

蛋煎虾扒的做法

蛋煎虾扒的做法图解1

步骤1

虾去头剪须开边取上下两条虾线，用刀略拍虾面，使之成为虾扒

步骤2

虾扒擦干后用白兰地、柠檬海盐、白胡椒、香菜段进行腌制。

步骤3

虾扒拍少许干粉后拖蛋液入牛油锅中小火煎至色泽金黄即可出锅。趁热撒上少许莳萝。

蛋煎虾扒的烹饪技巧

拍干粉的时候一定要少拍些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-18

©本菜谱的做法由 丝丝79 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 一人食 煎 香

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