鱼香蒸茄子

精品
2.1万 浏览 47 收藏
收藏
小公主娇娇
小公主娇娇
＋ 关注

鱼香蒸茄子的用料

长茄子 5个 香油 20克
葱花 适量 蒜末 适量
香醋 两勺 生抽 两勺
淀粉 适量 豆瓣酱 一勺

鱼香蒸茄子的做法

步骤1

茄子对半切开蒸熟。十到十五分钟刚刚好。

步骤2

蒜切末、葱切花。

步骤3

取一个碗，放入生抽，香醋，白糖、淀粉，少许水。拌匀。

步骤4

茄子蒸熟，放凉。撕成条。

步骤5

锅烧热、放入香油，放入豆酱。放入葱，蒜。炒香。放入调好的汁。煮一分钟左右。最后浇到茄子上。

鱼香蒸茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-19

©本菜谱的做法由 小公主娇娇 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 朋友聚餐 蒸 鱼香

鱼香蒸茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

鱼香蒸茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鱼香蒸茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 鱼香蒸茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活