蜂蜜柚子茶

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贪吃的大脸猫
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超市里的柚子茶好贵的其实我们完全可以在一个闲暇的下午自己在家做，做一次，可以喝很久噢!而且更健康

蜂蜜柚子茶的用料

葡萄柚 半个 蜂蜜 250g
冰糖 80g 盐 10g

蜂蜜柚子茶的做法

步骤1

将柚子洗净，切下一半，用刮丝的刨子，刨下一些柚子皮，将果肉取出，去皮去筋

步骤2

用盐搓一下柚子皮，冲洗以后放入淡盐水中泡15分钟

步骤3

锅中加水，柚子肉，柚子皮，冰糖水的量：差不多到锅中柚子肉的2／3不要加太多水！大火烧开以后小火慢熬不时搅动一下待变成柚子酱时关火，凉一会儿后加入蜂蜜搅拌均匀。

步骤4

放入密封罐中蜜酿3天以上时间越久越甜噢!

蜂蜜柚子茶的烹饪技巧

刮柚子皮时要轻一点，不要刮到白色的部分了，会很苦！怕苦的人，柚子皮少放一点还有就是煮的时候水一定不要放多了，要不然会煮很久也不收汁儿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-21

©本菜谱的做法由 贪吃的大脸猫 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 佐汁蘸料 65-79岁 下午茶 一人食

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