北京疙瘩汤

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女儿为妈妈做的一道菜，你知道吗？嘻嘻

北京疙瘩汤的用料

面粉 125 蕃茄 2个
大白菜 适量 瘦肉 3两
鸡蛋 2个 葱 适量
大蒜 适量 生粉 适量
蚝油 适量 盐 适量
糖 适量

北京疙瘩汤的做法

北京疙瘩汤的做法图解1

步骤1

用生粉、盐，蚝油将瘦肉腌一下，下油锅小炒一下瘦肉，接着放下蕃茄、白菜，加入水煮开后放入面疙瘩，煮开，加冷水，再煮开一次，最后将蛋液打入，完成。(疙瘩做法：面粉倒入慢慢清水，搅伴搅伴，疙瘩就出来了)

北京疙瘩汤的烹饪技巧

蔬菜可以根据自己的喜好变化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-22

©本菜谱的做法由 舞动a尘埃 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 朋友聚餐 煮 香

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