下饭的青椒土豆肉丝

精品
64.6万 浏览 7140 收藏
收藏
DE_习习
DE_习习 DE_习习
＋ 关注

最家常的往往是最不简单的。又脆又香还有点辣辣的青椒土豆肉丝，最下饭啦~

青椒土豆肉丝的用料

大土豆 半个 小青椒 两个
肉丝 少量 干辣椒 两个

青椒土豆肉丝的做法

步骤1

土豆切丝，放入冷水中待用。青椒切丝，肉切丝。干辣椒切小段

步骤2

下油，放入干辣椒，下肉丝翻炒，待肉丝变色，下土豆丝一起翻炒。

步骤3

待土豆肉丝都熟了，下青椒丝，快速翻炒均匀后，下盐，少量糖，味精或者鸡精调味，即可出锅。

青椒土豆肉丝的烹饪技巧

土豆丝切好记得要放在冷水中待用，这样土豆不会变色，口感也好；青椒最后放，快炒两下，保持口感。下干辣椒的时候油温不能高，要不一下就焦了，会影响口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-22

©本菜谱的做法由 DE_习习 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 无水印 辣

青椒土豆肉丝的其他做法更多

青椒土豆肉丝的全部作品更多

上传我做的这道菜

青椒土豆肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 下饭的青椒土豆肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 下饭的青椒土豆肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活